Облепиховый напиток с имбирём

Что понадобится

• Облепиха свежая или замороженная — 200 г
• Корень имбиря свежий — 15 г
• Мёд — 30 г
• Лимон — 30 г (примерно 1/4 штуки)
• Вода — 500 мл

Как готовить

1. 01

   Если ягоды заморожены, дайте им оттаять 5 минут. Имбирь очистите и тонко нарежьте; лимон нарежьте кружочками.

2. 02

   В небольшой кастрюле нагрейте воду с имбирём почти до кипения, затем убавьте огонь и прогревайте 3 минуты, не допуская бурного кипения.

3. 03

   Снимите кастрюлю с плиты, добавьте облепиху и разомните ягоды толкушкой. Накройте крышкой и настаивайте 7 минут.

4. 04

   Процедите напиток через сито в кувшин, вмешайте лимонный сок и дайте остыть примерно 5 минут, чтобы напиток стал тёплым, а не обжигающим.

5. 05

   Добавьте мёд, размешайте до растворения и разлейте по двум кружкам. Подавайте тёплым.